طب گیاهی حکمت | مجله سلامتی و فروشگاه دارو گیاهی
رزماری، اکلیل کوهی یا رومان یکی از معروف‌ترین گیاهانی است که روزانه مورد استفاده مردم قرار می‌گیرد. این گیاه به اسم ros marinus هم شناخته می‌شود که به معنی شبنم دریا است. این گیاه معطر از خانواده نعناع به‌حساب می‌آید و خواص بی‌شماری دارد. رزماری گیاهی با برگ‌های سوزنی و همیشه‌سبز است و همچنین در فصل بهار و تابستان گل‌هایی به رنگ‌های آبی، بنفش، صورتی و سفید دارد. این گیاه طبع گرم و بوی بی‌نظیری دارد و در غذاهای مختلف می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. رزماری گیاهی پرخاصیت برای همه افراد است و می‌توان از آن به‌صورت دمنوش، روغن یا اسانس استفاده کرد. دمنوش رزماری یکی از محبوب‌ترین دمنوش‌ها در بین مردم است. از دلایل محبوبیت این دمنوش می‌توان به خواص دمنوش رزماری برای مو اشاره کرد. البته باید توجه کنید که مصرف رزماری به خانم‌های باردار و شیرده توصیه نمی‌شود و اگر قصد مصرف آن را دارید حتماً با پزشک متخصص در این زمینه مشورت کنید.
تفاوت رزماری و ترخون
برگ‌های رزماری سوزنی، همیشه‌سبز و معطر است. گل‌های این گیاه بنفش، سفید، صورتی و یا آبی است. این گیاه از خانواده نعناع محسوب می‌شود. در کنار خواص دمنوش رزماری برای مو، خواص دیگری نظیر پاک‌سازی پوست، تسکین درد و تسکین خواب نیز برای آن ذکر شده است. اما ترخون گیاهی پایا و بومی منطقه اوراسیا و مناطق شمالی آمریکای شمالی است. در اصل خاستگاه آن دره‌های آبرفتی روسیه و نواحی غربی آمریکای شمالی است.
ترخون از خانواده کاسنی است. برگ‌های ترخون باریک، بلند و معطر است. طعمی تند و رایحه خوشی دارد که به‌عنوان طعم‌دهنده غذا هم استفاده می‌شود. ترخون یک طعم‌دهنده بسیار محبوب در کشور فرانسه است که به آن پادشاه سبزی‌ها هم می‌گویند. ازجمله فواید استفاده ترخون در غذا افزایش اشتها و جذب غذا است.
خواص استفاده رزماری در غذا و تأثیرات دمنوش رزماری
همانطور که ذکر شد دمنوش رزماری دارای خواص بی‌نظیری است و می‌توان به افزون بر خواص دمنوش رزماری برای مو، به موارد دیگر نیز اشاره کرد. رزماری، این گیاه شگفت‌انگیز رزماری به‌عنوان گیاه ضدسرطان شناخته‌شده است و منبع غنی ویتامین E محسوب می‌شود.
- تقویت حافظه و بهبود آلزایمر و جلوگیری از پیشرفت آن
- تنظیم قاعدگی و جلوگیری از ترشحات بیش از حد خانم‌ها
- کمک به هضم غذا
- اشتهاآور
- دفع بادهای روده و معده
- افزایش فشارخون می‌شود و باز شدن انسداد عروق
- آرامش‌بخش بودن
- آب‌رسانی به پوست و مو و محافظت از مو در مقابل اشعة مضر آفتاب
- قابل‌استفاده به‌عنوان دهان‌شویه
- رفع بوی بدن دهان با استفاده از دمنوش و عرق رزماری یا برگ‌های تازه آن
- سم‌زدایی بدن توسط کولین موجود در این گیاه با تحریک صفرا و دفع سموم کبد
- چربی‌سوزی به‌خاطر خاصیت ضد هیپوگلیسمی و ضدالتهابی
- ضدتشنج و صرع و ضد اسپاسم عضلانی در صورت مصرف به‌اندازه
- درمان عفونت‌های ویروسی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا
- ضد سرفه و خلط‌آور
- مسکن درد با مصرف خوراکی
طرز تهیه دمنوش رزماری
باتوجه‌به خواص دمنوش رزماری برای مو توصیه می‌شود که مصرف این دمنوش را در برنامه غذایی خود قرار دهید؛ زیرا علاوه بر عطر بی‌نظیری که دارد، تاثیرات مثبت بسیاری بر بدن شما می‌گذارد. برای تهیه این دمنوش پرخاصیت ۲ قاشق رزماری خشک یا ۱ شاخه رزماری تازه را داخل آب بیندازید و ۱۰ دقیقه بعد از جوش‌آمدن زیر آن را خاموش‌کنید؛ دمنوش را از صافی رد کرده و میل کنید. می‌توانید روزانه تا ۳ لیوان از این دمنوش میل کنید.
خواص روغن رزماری
در کنار خواص دمنوش رزماری برای مو، روغن رزماری نیز دارای خواص و فواید متعددی است که در این قسمت بدان می‌پردازیم.
- ضد پیری پوست
- جلوگیری از بوی بد زیر بغل
- درمان ورم‌های ناشی از درد و عفونت دندان
- درمان آرتروز
- بهبود زخم و سوختگی
- دفع حشرات به واسطه بوی تندی که دارد
- مبارزه با آفات گیاهان با اسپری عرق رزماری
خواص رزماری برای مو
همانطور که ذکر شد، خواص دمنوش رزماری برای مو سبب محبوبیت بیشتر این دمنوش شده است. حال ممکن است برای شما این سؤال پیش بیاید که رزماری چه تأثیری بر روی مو می‌گذارد؟ رزماری تأثیرات بسیار مهمی بر مو دارد که برخی از آن‌ها به شرح زیر است:
- درمان ریزش مو و افزایش رشد آن: برای استفاده از این روغن روی مو باید ۵ الی ۶ قطره از این روغن را به یک روغن حامل (مثل روغن نارگیل) اضافه کنید و کف سر را با آن ماساژ دهید. بعد از گذشت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه سر خود را بشویید. پیش‌ازاین گفتیم که استفاده از دمنوش یا عرق رزماری جریان خون را افزایش می‌دهد. روغن این گیاه نیز با افزایش گردش خون در سر باعث تحریک موها می‌شود و درنهایت باعث پر مویی و پرپشتی موهای شما می‌شود.
- افزایش سلامت مو: اگر موهایتان به هر نحوی (سوختگی و شکستگی و خوره و …) آسیب‌دیده است می‌توانید روغن رزماری را یا یک روغن حامل مثل روغن نارگیل مخلوط‌کنید و به ساقه موهایتان بمالید سپس موها را با یک کلاه بپوشانید و بگذارید ۲ الی ۳ ساعت باقی بماند؛ سپس با شامپویی که حاوی ۵ الی ۶ قطره روغن رزماری است موهایتان را بشویید. توجه کنید که اگر روغن را به پوست کف سر می‌مالید بعد از ۱ ساعت بشویید؛ زیرا می‌تواند باعث سردرد و عوارضی ازاین‌دست بشود.
- درمان شوره سر: یکی از خواص دمنوش رزماری برای مو درمان شوره سر است. افزایش جریان خون در کف سر باعث تحریک رشد سلول‌ها می‌شود و با جایگزین کردن سلول‌های جدید می‌توان گفت مثل یک لایه‌بردار عمل می‌کند.
- درمان و تقویت مو با دم‌کرده یا دمنوش رزماری: برگ‌های این گیاه را به مقدار متناسب بجوشانید. بعد از ۵ الی ۷ دقیقه دمنوش شما آماده است. این دمنوش به دلیل دارا بودن خواص ضد باکتریایی برای شوره و قارچ بسیار مفید است. این دمنوش اگر زمان بیشتری جوشانده شود رنگ آن تیره می‌شود. در این صورت شما می‌توانید از این دمنوش برای شستشوی مو و پوست خود استفاده کنید.
خواص رزماری برای پوست
در کنار خواص دمنوش رزماری برای مو، اثرات شگفت‌انگیز رزماری بر روی پوست نیز مشاهده شده است. رزماری گیاهی است که به علت داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی مانع از رشد باکتری‌ها بر روی پوست می‌شود و در جوان‌سازی پوست و رفع چین و چروک نقش دارد؛ بنابراین اگر می‌خواهید از زدن جوش جدید و ایجاد چین و چروک بر روی پوست خود جلوگیری کنید، مصرف رزماری به شما پیشنهاد می‌شود. البته در صورتی که دارای پوست حساسی هستید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. طریقه استفاده از رزماری بدین صورت است که مقداری از آن را بر روی پوست تمیز خود می‌ریزید و آن را به‌آرامی پخش می‌کنید، پس از ۱۰ دقیقه آن را می‌شویید.
تشخیص روغن رزماری اصل
همانطور که ذکر شد با توجه به خواص دمنوش رزماری برای مو و بهبود عملکرد سایر دستگاه‌های بدن از رزماری در تهیه غذا و دمنوش استفاده می‌شود. همچنین با توجه به خواص رزماری برای پوست و مو، روغن این گیاه معطر در جوان‌سازی پوست و تقویت مو نیز استفاده می‌گردد. بدیهی است که اگر از روغن رزماری اصل و باکیفیت استفاده نشود ممکن است به شما صدمات جبران‌ناپذیری وارد شود و به جای کمک نقش تخریب‌کننده ایفا کند. پس تهیه روغن رزماری اصل ضرورت دارد. به هنگام تهیه روغن رزماری دقت کنید که گیاه رزماری بوی بسیار تندی دارد، پس روغن رزماری اصل هم بوی تندی دارد و اگر ملایم باشد روغن اصل نیست. روغن اگر اصل باشد ته‌نشین نمی‌شود.
نگهداری از رزماری واقعا سخته
ولی واقعا پر از خاصیته