بهترین و شگفت‌انگیزترین خواص روغن نارگیل

استفاده از روغن‌ها و عصاره‌های گیاهی در طب سنتی هر روز افزایش می‌یابد. یکی از مواردی که در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه مردم قرار گرفته است، روغن نارگیل است. روغن نارگیل را می‌توان در پخت غذاها، درمان بیماری‌ها و حتی به‌عنوان محصولی برای زیبایی استفاده کرد. از آنجایی که از این روغن برای مصارف گوناگونی استفاده می‌شود، بسیاری از افراد می‌خواهند بدانند که روغن نارگیل چه فایده ای دارد. خواص روغن نارگیل به چند مورد محدود نمی‌شود و از درمان بیماری آلزایمر تا بهبود وضعیت پوست و مو را شامل می‌شود. این روغن دارای ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌تواند خواص آنتی‌باکتریال، چربی‌سوزی، عضله‌سازی و … به آن ببخشد.

روغن نارگیل چیست؟

روغن نارگیل دارای چربی اشباع شده است و به همین دلیل در شرایط عادی و دما معمولی به حالت جامد دیده می‌شود. این روغن سرشار از اسیدهای چربی مثل اسید لوریک و اسید میرستیک است که فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد. همچنین روغن نارگیل دارای آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های محلول در چربی مثل E است که باعث می‌شود برای پوست بسیار مفید باشد.

بسیاری از خواص روغن نارگیل به آن برمی‌گردد که چربی آن به‌سختی در بدن ذخیره می‌شود، اما به‌راحتی می‌سوزد. بااین‌حال، میزان فیبر و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی در روغن نارگیل بسیار کم است یا وجود ندارد.

خواص روغن نارگیل

این روغن خواص بی‌شماری دارد که مهم‌ترین آن‌ها به شرح زیر است:

1. بهبود عملکرد مغز

یکی از مهم‌ترین خواص روغن نارگیل بهبود عملکرد مغز است. تری گلیسیریدهای روغن نارگیل توسط کبد تجزیه و به موادی به نام کتون تبدیل می‌شوند که به‌عنوان جایگزینی برای منبع انرژی مغز عمل می‌کنند. محققان معتقدند که این روغن برای اختلالات مغزی (آلزایمر) بسیار مفید است. بدن در شرایط عادی از گلوکز برای انرژی سلول‌های مغزی استفاده می‌کند. سلول‌های مغزی افراد مبتلا به آلزایمر در برابر گلوکز مقاومت می‌کنند. اسکن PET نشان داده است مناطقی از مغز که در برابر گلوکز مقاومت کرده، از کتون‌ها به‌عنوان منبع جایگزین انرژی استفاده می‌کنند که روغن نارگیل می‌تواند این انرژی لازم را برای سلول‌های مغزی بیماران آلزایمر فراهم کند و علائم را تسکین دهد.

2. خواص روغن نارگیل در ناف

مالیدن و ماساژ با استفاده از روغن نارگیل فواید فراوانی دارد. اگر روغن نارگیل در نواحی دور ناف مالیده شود می‌تواند به نرمی و لطافت پوست کمک کند. از طرفی، مالیدن روغن نارگیل در نواحی ناف در درمان ناباروری نیز مؤثر است؛ چراکه می‌تواند فعالیت غدد جنسی را افزایش داده و سبب گرم‌شدن رحم در بانوان شود.

3. درمان عفونت‌های قارچی و باکتریایی

روغن نارگیل اصل دارای خواص ضدباکتری است. این خواص روغن نارگیل آن را به یک درمان مؤثر برای عفونت‌های قارچی تبدیل می‌کند. برای درمان با روغن، آن را به طور مستقیم توسط پنبه به منطقه آسیب‌دیده بزنید. از طرفی، به دلیل آنکه روغن نارگیل خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی قوی دارد باعث پیشگیری از ایجاد جوش و آکنه می‌شود.

4. خواص روغن نارگیل در افزایش متابولیسم بدن

غذاها تأثیر فراوانی در عملکرد هورمون‌ها دارند. سوخت‌وساز انواع مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است. برخی غذاها ازنظر متابولیکی کارایی بیشتری دارند و برخی برای هضم و سوخت‌وساز به انرژی بیشتری نیاز دارند. خوردن این روغن باعث افزایش چربی‌سوزی می‌شود و برای کاهش وزن بسیار مناسب است.

5. حفظ سلامت دندان‌ها

یک خواص روغن نارگیل کمک به حفظ سلامت دندان‌هاست. روغن نارگیل از بهترین روش‌های مقابله در برابر باکتری‌های عامل پوسیدگی دندان، پلاک دندان و بیماری لثه است. شستشوی دندان‌ها با این روغن به مدت ۱۰ دقیقه می‌تواند به‌خوبی دهان و دندان‌ها را ضدعفونی کند. این روش باعث کاهش التهاب لثه و پلاک دندان می‌شود.

6. کمک به عضله‌سازی؛ از جالب‌ترین خواص این روغن

هورمون تستوسترون وظیفه تقویت ماهیچه‌های بدن را به عهده دارد. روغن نارگیل باعث تسریع روند تولید این هورمون در بدن می‌شود. اضافه‌کردن نوع خوراکی این روغن به رژیم غذایی، سرعت ساخت ماهیچه‌ها را افزایش می‌دهد.

7. تقویت استخوان‌ها

روغن نارگیل اصل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب است که به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی‌استخوان را کاهش می‌دهد. این روغن رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد. خواص روغن نارگیل و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در آن باعث حفظ ساختار استخوان و جلوگیری از پوکی‌استخوان می‌شود.

8. درمان بیماری‌های قلبی

طبق مطالعات انجام‌شده روغن نارگیل یکی از مفیدترین چربی‌ها برای سلامت قلب است. طبق آزمایش انجام‌شده بر روی ۱۱۶ بیمار مبتلا به بیماری عروق کرونر، ثابت شد که یک رژیم غذایی غنی از روغن اصل و تصفیه نشده منجر به افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) می‌شود.

9. خواص روغن نارگیل برای مو

با استفاده از این روغن می‌توانید شوره، شپش، ریزش مو و موخوره را از بین ببرید و درخشندگی، لطافت و نرمی را به موهای خود برگردانید. این روغن به رشد سریع موهای شما کمک بسیاری می‌کند.

10. کمک به سیستم ایمنی بدن

روغن نارگیل دارای اسید لوریک و اسید کاپریلیک که برای سیستم ایمنی بدن، بسیار ضروری است. این اسیدها به‌راحتی با باکتری‌ها و ویروس‌هایی که باعث بیماری می‌شوند مقابله می‌کنند. این روغن مزایای مختلفی دارد زیرا دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضدقارچ، ضدباکتری و ضدمیکروبی است که به شما در حفظ سلامت و ایمنی بدن کمک می‌کند. خواص روغن نارگیل به همراه خاصیت ضدباکتریایی آن به درمان عفونت‌ها کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که این روغن باکتری‌های روده را که باعث اسهال شدید می‌شوند را متوقف می‌کند.

11. کنترل دیابت نوع ۲؛ از مهم‌ترین خواص روغن نارگیل

روغن نارگیل می‌تواند علائم دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. این روغن به دلیل داشتن اسیدهای چرب با زنجیره‌های متوسط، باعث جلوگیری از چاقی می‌شود و به مبارزه باحالت مقاومت به انسولین کمک می‌کند. محققان دریافتند که این روغن می‌تواند تحمل گلوکز آن‌ها را نیز بهبود بخشد که این اثر ممکن است به دلیل اسید لوریک آن باشد.

12. جلوگیری از پیشرفت سرطان

دانشمندان بر اساس تحقیقات انجام‌شده روی حیوانات به این نتیجه رسیده‌اند که خواص روغن نارگیل به‌قدری است که می‌تواند در برابر مواد شیمیایی ناشی از سرطان محافظت کند. تری گلیسیریدهای موجود در این روغن به کاهش وزن و اندازه تومورها کمک می‌کنند.

13. خواص روغن نارگیل برای پوست

شاید برای شما جالب باشد که جوان‌سازی پوست نیز یکی از خواص این روغن است. روغن نارگیل از گذشته تاکنون به دلیل خواص ضد پیری و جوان‌سازی پوست محبوب بوده است. مقدار قابل‌توجه آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E موجود در این روغن به رفع چین‌وچروک و جوان‌سازی پوست صورت کمک می‌کند. به این نکته توجه داشته باشید که اگر پوست شما مستعد آکنه است، بهتر است قبل از استفاده از روغن با پزشک مشورت کنید.

14. اسکراب بدن

برای تهیه یک اسکراب خانگی بدن که فاقد هرگونه مواد شیمیایی باشد باید نصف پیمانه روغن نارگیل و یک پیمانه شکر قهوه‌ای یا نمک داشته باشید. روغن را با حرارت غیرمستقیم کمی گرم‌کنید سپس آن را با ۱ پیمانه شکر یا نمک مخلوط‌کنید؛ برای خوش‌بو و عطر شدن عصاره اکالیپتوس یا اسطوخودوس به آن اضافه کنید.

15. استفاده از خواص روغن نارگیل به‌عنوان نرم‌کننده لب

ترک خوردن لب ظاهر ناخوشایندی ایجاد می‌کند؛ استفاده از ژل‌ها و نرم‌کننده‌های شیمیایی لب به‌مرور زیان‌هایی به شما می‌رساند. روغن نارگیل بهترین درمان برای خشکی لب است؛ زیرا خوردن آن به‌هیچ‌عنوان ضرری به شما نمی‌رساند. خواص متعدد روغن نارگیل سبب می‌شود ترک‌خوردگی و خشکی لب‌ها به‌سرعت درمان شود.

16. درمان ترک پا

برای درمان مشکل ترک پا هر شب قبل از خواب ۳ الی ۴ قطره روغن نارگیل را کف پاهای خود بچکانید و به‌آرامی ماساژ دهید؛ صبح روز بعد در حمام پاهای خود را با سنگ‌پا ماساژ دهید. این کار را یک ماه متوالی انجام دهید تا تمام ترک‌های پا از بین برود.

17. خواص روغن نارگیل برای درمان سیاهی دور چشم

خواص بی‌نظیر روغن نارگیل از جمله داشتن مواد مغذی به افزایش رطوبت و بهبود گردش خون در پوست دور چشم کمک کرده و به‌مرورزمان سیاهی دور چشم را درمان می‌کند. برای نتیجه‌گرفتن از این روش باید قبل از خواب ابتدا صورت را با گرم بشویید و خشک‌کنید؛ سپس چند قطره روغن نارگیل را زیر چشم بمالید و به مدت چند دقیقه آرام ماساژ دهید.

طرز تهیه روغن نارگیل

روغن نارگیل معمولاً یا از نارگیل خام استخراج می‌شود و یا از هسته نارگیل خشک به دست می‌آید. روش‌های مختلفی برای تهیه روغن نارگیل وجود دارد. برای بهره‌مندی از خواص روغن نارگیل شما می‌توانید تکه‌های نارگیل را با آب سرد میکس کنید و پس از رد کردن از صافی آن را در یخچال قرار دهید. سپس مجدداً آن را ذوب کنید تا آب اضافی تبخیر شود و در نهایت به روغن نارگیل دست پیدا کنید.

روش دیگر آن است که تکه‌های نارگیل را در آب بجوشانید و سپس از صافی رد کنید. در نهایت دوباره آن را بر روی حرارت قرار دهید تا آب آن تبخیر شود و روغن باقی بماند. روش دیگر آن است که تکه‌های نارگیل را آسیاب کنید و از پودر نارگیل، روغن آن را استخراج کنید.

چگونه روغن نارگیل اصل را تشخیص دهیم؟

خواص روغن نارگیل در صورتی اثر خود را می‌گذارد که از اصل بودن آن اطمینان داشته باشید. برای آن که روغن نارگیل اصل را از تقلبی تشخیص دهید، آسان‌ترین راه بررسی رنگ آن است. در دمای محیط، روغن نارگیل بی‌رنگ و شفاف است و زمانی که برای مدت‌زمان کوتاهی در محیط سرد قرار بگیرد، سفیدرنگ می‌شود. از طرفی، هنگامی که روغن نارگیل اصل در دمای محیط قرار می‌گیرد به حال جامد دیده می‌شود.

کلام پایانی

روغن نارگیل دارای چربی اشباع و اسیدهای چرب و ویتامین‌های فراوانی است که برای بدن فواید بسیاری دارد. از مهم‌ترین خواص روغن نارگیل می‌توان به کنترل استرس، جلوگیری از ریزش مو، کنترل قند خون، پیشگیری از بیماری‌های کبدی، بهبود عملکرد سلول‌های مغزی و… اشاره کرد. روغن نارگیل به‌صورت خوراکی یا در قالب محصولات آرایشی و درمانی قابل‌استفاده است. بااین‌حال اگر مصرف بی‌رویه روغن نارگیل ممکن است با عوارضی مثل افزایش توده چربی بدن، اسهال، افزایش چربی پوست و ایجاد آلرژی و برخی از عفونت‌ها مواجه شوید.